Nom commun : Tomate bush

Nom latin : Solanum lycopersicum

Famille : Solanacées

Description : La tomate bush est une plante annuelle produisant des fruits charnus et juteux de différentes couleurs (rouges, jaunes, oranges). Elle est adaptée à la culture en pot ou en jardin.

Période de semis en intérieur : Entre janvier et mars

Période de semis en extérieur : Entre avril et mai

Soin : La tomate bush a besoin de beaucoup d’eau et de lumière pour se développer correctement. Il est important de bien désherber autour de la plante pour éviter la compétition pour les nutriments. Elle peut également bénéficier d’un apport en engrais pour la floraison et la fructification.

Récolte et conservation : La récolte peut se faire environ 80 à 100 jours après le semis. Les fruits doivent être cueillis à maturité pour être savoureux. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine.

Ensoleillement : La tomate bush a besoin d’un ensoleillement maximum, idéalement de 6 à 8 heures par jour.

Espacement : Il est recommandé d’espacer les plants de 50 à 60 cm entre eux.

Hauteur : La tomate bush peut atteindre une hauteur de 50 à 60 cm.

Floraison : La floraison se produit environ 60 à 70 jours après le semis. Les fleurs sont petites et blanches.

Multiplication des plants : La multiplication se fait par semis ou par bouturage.

Croissance : La croissance de la tomate bush est rapide et vigoureuse.

Maturité des plants : La maturité des plants est atteinte environ 80 à 100 jours après le semis.

Ravageur : Les principaux ravageurs de la tomate bush sont les pucerons et les altises.

En cuisine : La tomate bush est un ingrédient de base en cuisine pour la préparation de sauces, de salades, de sandwichs, etc. Elle est très appréciée pour son goût sucré et acidulé.