La châtaigne de terre La châtaigne de terre est une plante ancienne originaire d’Europe et d’Asie, connu depuis le 17ème siècle. Elle est rarement cultivée aujourd’hui en raison de la méconnaissance de son existence. Les bulbes sont non seulement délicieux et nutritifs, mais leur floraison estivale est également décorative et apporte de la couleur au […]

Topinambour (Helianthus tuberosus) Nom latin: Helianthus tuberosus Histoire : Le topinambour est originaire d’Amérique du Nord et a été introduit en Europe au XVIIe siècle. C’était une source importante de nourriture pour les Amish et les Indiens d’Amérique du Nord. Esthétique : Le topinambour est une plante grimpante à tiges dressées et à feuilles grandes […]